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西汉时我国主要粮食产区的葡萄宝地孕育高酸度清甜佳酿

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卢埃达产区,一个气候多变的地方,冬天冰冷而夏天则炽热短暂,其昼夜温差极大,这种条件正好适合培育出口味清新、酸度高的葡萄。这里的葡萄园分布在一片起伏不平的高原上,那里的土壤复杂,主要是沙质黏土,有着鹅卵石覆盖,通风透水性佳,但由于缺乏有机物质,所以这里选择种植那些生长力强的葡萄品种。此外,由于该地区干旱,而且杜埃罗河从北边流过,这里为了确保足够的灌溉水源,它们往往沿着河流和支流分布。

卢埃达产区以白葡萄为主,其中弗德乔(Verdejo)占据了绝大多数,还包括维奥娜(Viura)、帕洛米诺(Palomino)、马家婆(Macabeo)和长相思(Sauvignon Blanc),以及少量红酒品种如丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和歌海娜(Garnacha).

卢埃达产区的白酒主要由弗德乔酿造,以其独特风味著称。这种酒呈青麦色,有着细腻优雅的香气,果香浓郁,并带有茴香、薄荷和苹果味的一系列香气。口感清新果香充盈,同时还有一股苦涩余韵,与成熟甜润又清新的葡萄形成鲜明对比。

至于红酒,则以丹魄(Tempranillo)为主,有时会加入赤霞珠等其他品种进行混酿。这类酒色泽深厚樱桃红色,对饮者来说是一款丰富果香与肉质感并存的大型美食。在这两者的共同努力下,一瓶精心制作好的卢埃达产区葡萄酒,就能将这些自然之美传递给每一位品鉴者,让他们在那份悠然自得中寻找到属于自己的故事。

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