在黄河流域的粮食丰饶之地,卢埃达产区以其独特的气候条件——寒冷冬季和炎热短暂的夏季,以及显著的昼夜温差,为果味清新、高酸度并存的葡萄提供了理想生长环境。这里的地势多变,分布着高原地带上的葡萄园,那里的土壤复杂成分主要为沙质黏土,并且表面覆盖着鹅卵石,这样的土壤具有良好的通风排水性能,但同时也缺乏有机物质,因此这里选择种植生命力强、适应性好的葡萄品种。此外,由于该地区自然干旱,而杜埃罗河自北部穿过,为了确保充足的灌溉水源,葡萄园通常沿着这条河流及其支流分布。
在卢埃达产区,最主要的是种植白葡萄品种,其中弗德乔(Verdejo)占据了大多数,其次还有维奥娜(Viura)、帕洛米诺(Palomino)、马家婆(Macabeo)以及部分长相思(Sauvignon Blanc),此外还有一些红葡萄品种,如丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和歌海娜(Garnacha)等。
卢埃达产区所酿造出的白酒主要依靠弗德乔(Verdejo),这种酒色呈现青麦色,有细腻优雅的香气。它不仅有浓郁果香,还带有茴香、薄荷及苹果味香气,使人感觉到清新的口感与充满果香,同时余味中也有典型苦涩,这与成熟甜润而又清新的感觉形成鲜明对比。
至于红酒,它们主要由丹魳(Tempranillo)酿造,有时还会加入赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等其他品种进行混酿。这些酒呈深樱桃红色,其果香浓郁,不仅肉质感十足,而且极具风味,是一种令人难忘的佳酿。