在法国波尔多的梅多克产区，隐匿着一处历史悠久的酒庄——旧堡垒酒庄。虽然它不像其他大名鼎鼎的酒庄那样备受瞩目，但却以其独特的地理位置和精湛的酿造技艺，在中级酒庄联盟中脱颖而出，荣获了“Cru Bourgeois”的殊荣。这座位于3 Route de La Verdasse的小小葡萄园，其地址似乎是对时光的一种回应——33340 VALEYRAC，这里的每一个数字都承载着岁月沉淀。
如果你想要与这片土地亲近，那么拨打00 33 5 56 09 57 19给他们发起电话联系，或许可以听到那里的葡萄树叶轻轻摇曳的声音。传真机则静静地记录着那些未被言语所触及的情感，等待着你的到来：00 33 5 56 09 57 19。在这个寂静之中，你也许能听到老堡垒酒庄的心跳，那是一种深藏于泥土与葡萄汁间的节奏。
邮件中的名字，是个人的标签，而不是门槛——joel.bergey33@orange.fr。他或她，是连接人与古老土地的一个桥梁。这里的人们，他们懂得如何将土地、气候、阳光和雨水转化为一种无可比拟的味道。
然而，对于旧堡垒酒庄，我们知道的是，它拥有了一款正牌干红葡萄酒。而这一款作品，不仅仅是简单地将含有的元素混合在一起，它更像是对时间的一次致敬，一次对自然恩赐礼赞。这种尊重，不仅体现在酿造过程，更体现在它最终呈现给我们的风味上。
当我们品尝这款来自旧堡垒酒庄的干红葡萄酒时，我们仿佛穿越了时间，站在那个温柔而坚韧的地方。那是一个充满诗意的地方，也是一个只有通过心灵去感知才能理解的地方。在那里，每一次呼吸都是为了更加清晰地听见那份属于过去但又永恒存在的声音。
