导读:德国葡萄酒的价值观念,既复杂又独特。它们要么被视为低俗之物,要么成为世上寿命最长、价格最高的佳酿。中间地带寥寥无几。然而,这种不平衡并非公正,但公众往往并不基于公正或事实。事实是,德国葡萄酒提供了令人难以置信的价值,我们即将揭示其秘密。
当然,这一切都围绕雷司令(Riesling)展开,因为雷司令不仅是德国的代表,也是世界上最优秀葡萄酒之一。不过,由于缺乏足够尝试者,它们未能得到应有的认可。
雷司令的最大弱点在于,它无法唤起普通消费者的兴趣。这让全球葡萄酒评论家、酿造师、侍酒师以及自我标榜的人们感到困惑,他们热爱雷司令,而那些被贴上Pinot Grigio或Sauvignon Blanc标签的人则对它充满冷漠。
从这种奇异的情感脱节中,我们可以看出一个好现象:雷司令仍然是我们时代最有价值的一款葡萄酒,以坦率价格生产出了高品质——以下质量等级证明了这一点,就像我们即将看到的那样。
那么,让我们开始品尝这些故事和推荐标准算法“最有价值”葡萄酒时采用的更直接方法吧,即通过美元计分比率简化“性价比”。简单地将得分除以价格,可以获得一个价值系数,该系数越高,性价比就越高,每个美元积分值得更多。
通常,当运行顶级列表时,我们不会考虑年份因素,但由于年份变化对得分影响巨大,所以我们决定集中精力在单一年份上的最佳葡萄酒上,从而确保我们的评估准确且具有说服力。