长大了,难免在各种聚会和应酬中喝酒,那些简单的夜宴也常常伴随着一轮两轮的饮品。酒水虽小,却能带来情感上的愉悦与放松。女生不必太过介意自己是否懂得如何饮酒,但识别不同葡萄酒种类、了解它们的特性,以及知道如何搭配食物,这对于提升生活品味以及自我保护都至关重要。在选择和欣赏葡萄酒时,同样能够反映出一个人的个性和品味。
以下是一些常见的红白葡萄酒及其推荐:
Chardonnay(霞多丽)
发源地:法国Burgundy
味道:带有芒果、菠萝的风味
色泽:晶莹透明
配搭:口感甜蜜,与猪肉、鸡肉、海鲜或是山羊芝士、牛奶芝士相匹配
Pinot Grigio(灰皮诺)
发源地:意大利Pinot Grigio/法国Alsace Pinot Gris,气候干燥;纽西兰,其气候属海岛型,酸度适中。
味道:柠檬、啤梨风味
色泽:较灰沉淡雅
配搭:清爽口感,可以搭配沙律或清淡鱼类及轻质芝士
Sauvignon Blanc(白苏维翁)
发源地:法国Sancerre;纽西兰
味道:香草、柠檬百香果风味
色泽:清淡无瑕
配搭:适合与沙律蔬菜或泰国料理共享
Riesling(丽丝玲)
发源地:德国莱茵河流域
味道:“苹果花香”带点矿物质,酸度突出且微甜。
Gewürztraminer(格乌兹塔明娜)
发源地: 法国Alsace
味道: 柚子荔枝菠萝之美,以低酸度著称。
色泽: 浅偏沉
配搭: 口感甜美,与中国菜尤为契合,如烤鸡肉烟熏肉等。
至于红葡萄酒:
1.Cabernet Sauvignon(葡萄酒之王)
发源地: 法国Bordeaux
味道: 黑莓黑醋栗车厘子等色彩丰富的风味
酒精浓度高色泽深红似果酱
配搭: 油脂重如pizza burger,或带有黑胡椒烟熏调料
2.Merlot(梅洛)
发源地: 法国Bordeaux
味道:“李子丁香”,比Cabernet更温柔
酒精浓密色泽深红
配搭:“烧烤”的火焰与“黑莓”般诱惑
3.Pinot Noir(黑皮诺)
发源地:
- 法国Burgundy
- 德法意大利其他地区
味道:
“覆盘儿”,但要注意的是,“酸性上升”
“艷紅帶點浅紫”
色泽:
“艷紅帶點浅紫”
配搭:
“面包與乳酪”,还有烤鸭吞拿鱼蘑菇香草更是完美组合
4.Syrah/Shiraz (希拉)
- 来自法国, 意大利, 澳洲等地方
- 希拉经典形态,如澳洲新南威尔斯州产则更加丰富而复杂
有着“蓝莓”、“辣椒”的尝试
深紫色的颜色
高酸含量
辛辣油腻
这些信息对任何渴望提高自己的饮食体验并增进个人魅力的女性来说,无疑都是宝贵财富。如果她们能以这样的方式探索世界各地不同的葡萄园,并学会了如何在不同场合选择最恰当的款式,那么她们不仅能够展现自己的文化素养,还能够在社交活动中脱颖而出。