在法国,每年都有各种各样的葡萄酒评选活动,内容丰富多彩。每个赛事都有其独特的特色和参赛者,而这些参赛者并非人而是代表法国不同地区酒庄的葡萄酒。同一个酒庄如果有多种葡萄酒参加竞争,也会相互间进行较量。在这里,有一个重要的事实:大多数奖项都是对某一款葡萄酒的肯定,而少数则是对整个酒庄的肯定。
想要了解哪些葡萄酒受到了这一或那一评比的肯定,可以查看瓶子标签上是否贴着相关奖项标志。如果是一家知名或影响力的评比,那么通常会邀请包括社会各界不同阶层在内的一群经验丰富品鉴师共同参与品尝与评判,以确保评价的客观性。
不同的评比活动都会有自己独特的奖项徽章,从徽章上可以清楚地看到举办者的信息、年份以及独有的识别符号。所有这些不同类型的比赛有一点相同之处,那就是它们都分为金、银、铜三个等级。大多数人认为金为最佳,银次之,铜虽然也是优秀但略逊一筹。不过,在实际情况中,这三等级之间往往接近且不形成严格金字塔形状。
对于没有贴上任何奖项徽章的葡萄酒,并不意味着它就不好,它们可能只是选择了不参加这类评比,或许还要支付报名费用。因此,不应该将未获任何官方认可视为低劣。此外,不应只凭单一证书来判断一个产品好坏,而应在同一年同一场比赛中比较,以便更准确地衡量差异。
一些常规性的比赛,如巴黎主办的大型全国本土葡萄酒评比CONCOURS GENERAL AGRICOLE PARIS,其标志如下:
此外,还有一些国际性的挑战赛,如布鲁塞尔国际挑战Concours Mondial de Bruxelles,以及专门针对粉红佳酿Mondial des Rosés等。这其中最被法国人重视的是国内内部的大型竞技活动,比如卢瓦河谷产区、西南地区以及MACON和波尔多等知名地方也自有其盛大的评选活动。而除了单品种大赛,如国际雷司令大赛和霞多丽大赛,也非常受欢迎。
总体来说,这些比赛不仅能向公众推广优质葡萄 酒,还能够促进酿造工艺交流,为行业提供提高标准的一个平台。以下列出了几乎所有法国所举行过的一系列著名奖项:
Salon des Vins de Loire : Ligers 2006 Foire aux Vins dOrange 2006 Concours des Meilleurs Rieslings du Monde 2006 Challenge International du Vin 2006 Concours National des Vins de Pays 2006 Mondial des Rosés 2006 Concours Général Agricole Paris 2006
Concours les Chardonnays du Monde 2005 Concours des Grands Vins de France Macon 2005
Trophée Les Citadelles du Vin, Saint Bacchus en Roussillon
通过这种方式,我们可以更全面地理解到法国无论是在国内还是国际上的各种各样精彩纷呈的地理指定产区及其他类型胜利者颁发出的荣誉榜单。此外,还包含了许多世界顶尖专业组织贏得了那些显著头衔以证明他们真正值得尊敬的地位。但要记住,没有一种方法能够保证完全准确地评价一种物品,因为每个人的口味都是不同的,但总体来说,这些官方认可作为参考依据是不可忽视的一部分,无论你是一个寻找新发现的人抑或是一个深度探索者的身份,都能从中找到自己的喜好所在,让你的旅程更加愉快无忧。