酒庄掌门人:史欧蓓朵(Schiopetto)家族所在的土地:意大利弗留利-威尼斯-朱利亚地区 土壤特性:典型的泥灰质地 介绍史欧蓓朵酒庄(Schiopetto)
位于意大利南部边陲,历史悠久而美丽的弗留利-威尼斯-朱利亚产区内,有着一片名为史欧蓓朵(Schiopetto)的古老葡萄园。这里,是由著名的史欧蓓朵家族经营,他们对这片属于他们自己的土地有着深厚的情感和对其最好的理解。
这个家族以其对品质无比追求和卓越管理能力闻名,尤其是当涉及到那块被誉为“泥土之心”的泥灰土时。在这里,每一次脚步都踏实,每一次动作都充满了思考与计划。他们深知,这是一块特殊的地球,它能够赋予葡萄独有的风味和韵律。
尽管每个季节都会带来不同的挑战,但对于这些经验丰富的葡萄栽培者来说,这些都是成长的一部分。而在这样的背景下,他们精心打理每一株树木,确保它们能够健康成长,最终将这一切转化为一种不可复制、独具特色的红酒。
因此,当你品尝那些来自这片神奇土地的红酒时,你不仅是在体验一个家族多年的辛勤劳动,更是在享受那份浸润在泥土中的自然纯粹。这就是为什么人们说,真正高品质的红酒,不仅要依赖于技术,更需要时间去孕育,那份无法用金钱衡量的心血才是它最真实的声音。