蓝云红酒网

知识问答100题酒庄装瓶产区装瓶酒商装瓶和一般装瓶各有何不同

0

在酒庄内进行的装瓶过程,称为酒庄装瓶(MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU),这是一种确保葡萄酒品质纯正的方法,因为大型酒庄通常配备了先进的酿造和灌装设备。这种高标准的生产流程使得出自这些酒庄的葡萄酒无论是质量还是口感都能达到极高水平,体现了该地区红酒生产的最高水准。

产区装瓶(MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE DE)则是在法国特定产区如波尔多或勃艮第等地进行,这样的制品其质量和口味有着较好的保证,并且能够体现出该产区独有的风格。

对于那些由XX公司(即实力较强的大型商家)负责的装瓶过程,我们称之为商家装瓶(MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE)。由于不是每个小规模或初创的葡萄园都拥有完善的酿造和灌装设施,他们可能会选择与大型商家合作来完成这一步骤。

最后,对于那些简单描述为“一般”或者不详细说明来源的地方进行的一般性装瓶(MIS EN BOUTAIILE PAR…),我们可以推断出这样的产品可能不会拥有那么高的地位。因为法律对此类产品所要求的是最低限度,而非严格规定,因此它们可能来自任何地方,由任何人酿造,而且销售者也可以是任何人。这意味着这类葡萄酒风味上的可能性非常广泛,但同时也降低了其品质达标成功率。

标签: 红酒酒款制作一款鸡尾酒的游戏酒款