里斯特哈克的葡萄酒，同样以赤霞珠和梅洛为主体配制而成，但由于它不在那些知名一级庄的地理位置上，虽然没有波亚克那样高头衔，但这里的佳酿同样值得推荐。因为这里的价格通常比波亚克等同级别地区酒庄便宜许多，让消费者享受到更高的性价比。里斯特哈克旗下的著名酒庄包括了如克拉克酒庄（Chateau Clarke）和福卡酒庄（Chateau Fourcas-Borie）等。
里斯特哈克出品的葡萄酒，其颜色深沉如夜幕，香气丰富复杂，带有红色水果、黑色水果以及甘草与柔和香料的一致感，还有一丝皮革味道，为人所青睐。口感清新流畅，每一口都能感受到完美平衡，那种醇厚又不失细腻，是陈酿之选。
赤霞珠给予这些葡萄酒丰富而满足的感觉，而梅洛则是浓郁香气与鲜甜果实相结合，它们之间互补融合，使得这两种品质变得更加显著。在一些特别精心制作的品种中，还会加入少量长相思(Sauvignon Blanc)，增添更多层次的情趣，让整个风味更具多元化。
