里斯特哈克的葡萄酒,同样以赤霞珠和梅洛为主要原料精心调配而成,但与那些知名产区相比,它们的名字可能不那么响亮。然而,这里的葡萄酒因其独特之处,往往被视作是物有所值的宝藏。这里的一些著名酒庄,如克拉克酒庄和福卡酒庄,不仅在品质上与其他地区相媲美,有时甚至更胜一筹。
里斯特哈克出产的葡萄酒,其深邃色泽和丰富香气,是一种多层次的享受。它融合了红果、黑果以及甘草等复杂香味,以及柔和的香料与皮革芬芳,口感清新而平衡,与体积匀称且充实。在陈酿过程中,这种葡萄酒展现出强劲的情怀,非常适合长期保存。
赤霞珠提供了丰富口感,而梅洛则带来了浓郁的香气及果实风味。这两者之间形成了一种完美的协同效应。有时,还会加入少量长相思,以增添更多鲜明的地中海水果香气及植物性调味品,使得这款葡萄酒更加多彩纷呈。