在里斯特哈克的葡萄酒酿造过程中，赤霞珠和梅洛这两种优质的葡萄品种共同融合，形成了独特而复杂的风味。赤霞珠以其丰富的口感和黑色水果香气为主，而梅洛则以其浓郁的香气和深邃的情感色彩为特色，这两者相得益彰，共同打造出一款令人难忘的葡萄酒。除了这些主要成分外，还可能会加入一些长相思(Sauvignon Blanc)来增添果香与香料之美，让整体风味更加多元化、层次丰富。在这里，即使是那些大名鼎鼎的一级庄也难以超越，这里的名声远不及波亚克等一级庄汇聚的大名，但价格却仅有同级别产品的一半左右，使得这里产出的葡萄酒显得格外物超所值。里斯特哈克地区内知名的酒庄如克拉克酒庄(Chateau Clarke)和福卡酒庄(Chateau Fourcas-Borie)，都生产出了令人瞩目的佳酿。这类产区葡萄酒，不仅颜色醉人，其深沉而复杂的芳香中，也能嗅到红色水果、黑色水果、甘草以及柔和且细腻的地道香料，以及皮革般厚重的情趣。而一旦入口，便能体验到清新自然又充满平衡感的口感，以及丰满而匀称的地球美学，再加上强劲而持久的地球力，这些都是真正让人回味无穷的小确幸。
