里斯特哈克的葡萄酒，正如产酒村一般，由赤霞珠与梅洛这两种优质品种巧妙地搭配而成。尽管它未能享有波亚克那一级庄的地位，但这里的葡萄酒依然以其独特的风味和合理的价格赢得了众多品鉴者的青睐。比起同等级别的波亚克以及当地其他葡萄酒，里斯特哈克所生产的佳酿往往具有更高的性价比。
在里斯特哈克，这里的知名酒庄包括了著名的大型产区——克拉克酒庄（Chateau Clarke）和福卡酒庄（Chateau Fourcas-Borie）。这些珍贵之作，以其深邃色的外观和复杂多样的香气而闻名遐迩。每一口都能感受到丰富的情感，它们带来了一系列令人垂涎三尺的情景：从熟透水果到黑色水果，再到甘草与柔和香料，以及皮革般独特的一抹韵味。这一切都融入了一个完美平衡中，使得每一滴液体都流淌着生命力。
赤霞珠为这些精致之作增添了丰满度，而梅洛则是浓郁香气与果实芬芳的化身。在他们共同协力的过程中，他们相互补充，形成了一首交响乐，每一次品尝都是对此美好旋律的一次赞颂。而偶尔加入少许长相思，也让整个故事更加生动，为这场醉人的盛宴增加了一抹清新的风情，让人不禁想要再饮一杯，将这一切沉醉于心头永远保存。
