在浓郁的杭帮菜香气中，葡萄酒与之完美融合，两者结合，将带给您一场味蕾上的盛宴。以下是我们精选的几款杭帮菜与葡萄酒搭配推荐。
首先，让我们来看看开胃小菜和蔬菜类。这些清淡可口的小吃，在搭配上最适合那些清爽新鲜、花果香突出的干白葡萄酒，尤其是长相思赛美蓉混合的干白葡萄酒能极大地提升食物的风味。波尔多（Bordeaux）和玛格丽特河（Margaret River）的产地都是不错的选择。
接着，我们来到海鲜类。这类菜肴常用绍兴酒烹饪，风味独特，不腥不腻，如石斑鱼等代表品。在这种情况下，最好选择体积较为相当、香气也相近的葡萄酒，比如雪利酒或者来自寒冷气候地区的霞多丽葡萄 wine. 西班牙（雪利酒）和勃艮第（霞多丽）的产地也是非常值得推荐的地方。
最后，我们还有炖肉，这在杭帮菜中尤为有特色，以“酥烂而形不碎，香糯而不腻口”形容，是一种让人垂涎三尺的小吃。在这方面，最好的选择将会是一种体积饱满、入口柔顺、香气浓郁的干红葡萄 wine. 意大利托斯卡纳（Tuscan）的产区提供了这样的佳肴，为您的舌尖带去难忘的一次旅行。
现在，你们是否迫切想要尝试一下这些精心挑选出的杭帮菜与葡萄 wine 的搭配呢？不要犹豫，就行动吧！
