你听说过吗，圣诞节的美食和佳酿是完美结合的呢！当你准备那些常见于圣诞餐桌上的美食如火腿、火鸡、烤鹅或牛肋排时，一定要记得选择与它们相配的葡萄酒。共享这些美味佳酿，与亲朋好友庆祝节日，正是人生中的一个快乐时刻。
火腿搭配葡萄酒指南：
不论是烘焙还是熏制的火腿，都适合搭配微甜口感的葡萄酒。雷司令这样的轻盈口感和较低酒精度，以及清新易饮的红葡萄酒，如博若莱新酒、勃艮第黑皮诺以及西班牙丹魄等，也非常适合。
推荐搭配：
红色：博若莱新酒、黑皮诺、新世界仙粉黛（Zinfandel）、丹魂
白色：雷司令、琼瑶浆
火鸡搭配葡萄wine指南：
虽然火鸡本身可以单独享用，但通常会添加香草或者烤蔬菜等多种辅料，因此选择葡萄酒的时候需要考虑到这些辅料。当长相思以其独特草本风味与香草等配合时，是最为完美匹配。
推荐搭配：
红色：黑皮诺、新世界仙粉黛（Zinfandel）、博若莱新 酒、新世界西拉（Syrah）
白色：长相思、维欧尼（Viognier）、雷司令
鸭肉搭配葡萄wine指南：
鸭肉由于其肥嫩口感和野味特色，最好与来自法国传统产区红葡萄wine进行匹对。不管是烘焙还是熏制或煎炖，勃艮第波尔多罗讷河谷红类都极为适宜。如果使用了果酱调味，则白类更为合适，如琼瑶浆苏玳甜品。
推荐搭配：
红色：勃艮第赤霞珠、小型法兰克方达（Franciacorta）霞多丽
白色：琼瑶浆苏玳甜品
牛肋排搭配指南：
牛肋排因其粗犷风格，可以与加州赤霞珠，加州洛迪仙粉黛，西班牙丹魂，或意大利巴罗洛巴巴莱斯科这类红类进行最佳匹对。此外，即使在尝试白类也不会有损失，比如勃艮第霞多丽。
推荐 搭 配 ：
红 色 类: 加 州 赤 霞 珠, 新 世 界 仙 粉 黛 ( Zinfandel), 西 珍 骨 ( Syrah), 丹 骨 ( Tempranillo), 意 大 利 巴 罗 洛 和 巴 巴 莱 斯 科, 波 尔 多 混 酿 和 罗 论 河 谷 混 酿。
白 色 类: 勃 艮 第 萧 多 里 ( Chardonnay)
