在圣诞节的喜庆氛围中，人们总是喜欢举办一场盛大的晚宴，不仅要有丰富多彩的菜肴，更要搭配上适合的美酒。听说，选择与火腿、火鸡、烤鹅或牛肋排这类圣诞常见美食相匹配的葡萄酒，是一种艺术和乐趣。与亲朋好友共享佳酿，无疑是人生中的一个美好时刻。
对于火腿而言，不论是烘烤、烟熏还是蜜汁处理，都能够和微甜口味的葡萄酒完美融合。雷司令这样的轻盈风格，以及单宁柔和清新的红葡萄酒，如博若莱新酒、勃艮第黑皮诺以及西班牙丹魄，都能成为不错的选择。此外，琼瑶浆也是一种适宜搭配火腿之选。
当谈到与之搭配的红葡萄酒，可以考虑博若莱新酒、黑皮诺、仙粉黛（Zinfandel）以及丹魂，而白葡萄酒则包括雷司令和琼瑶浆。
至于火鸡，这是一道非常容易搭配各种风味口味饮品的情形。不过，在制作过程中加入香草或烤蔬菜等众多调料后，你会发现需要更为精细地挑选葡萄酒。而长相思正是我们寻找以此为基础餐点所需那款特别优雅且具有独特草本植物风味的白葡萄酒，它与调料中的香草相得益彰。
在选择搭配鸭肉时，由于鸭肉带有一股独特野味，所以用法国传统产区如勃艮第或波尔多地区生产的一款红葡萄wine将是一个完美选择。不管鸭子如何烹饪，只要使用来自这些地方产出的红色果实，就能找到最佳配合。但如果鸭子是在果酱中调制，那么就需要考虑用白色果实来进行搭配，比如琼瑶浆或者苏玳甜威士忌，它们都拥有丰富鲜明气息，与加了果酱调理过的小巧嘴巴拼盘即可完满协同！
最后，当它涉及牛肉肋排这种最棒可以放心食用的食品时，我们知道无论何种形式——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、幽默迷人的洛迪仙粉黛（Lodi Zinfandel）、质朴低调但又神秘吸引力的西班牙丹魂（Tempranillo），还有意大利巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）的复古流行曲，以及来自法兰西大陆的大师作品——波尔多混酿以及罗讷河谷混酿——所有这些都是它“老朋友”的名单。在这个列表里，还没有明确规定说不能用任何一种颜色的水果去喝：你可以尝试一些轻松愉快感觉下来的勃艮第霞多丽来给予它一次惊喜。
因此，在探索离上海比较近的地方旅游城市的时候，如果想要体验那种自然景观下的温馨聚会，并且准备了一桌精致佳肴，那么记得把上述知识应用起来，让你的每一位宾客都感受到了你的细心布置，也让他们对你提起更多赞扬！
