据葡萄酒市场委员会最新研究显示,千禧一代在美国已成为最活跃的葡萄酒消费群体,他们的饮用习惯和偏好正悄然改变着整个行业。调查结果表明,这个21-38岁的年轻一代已经超越了婴儿潮一代,成为了美国葡萄酒市场中占有率最高的36%,而婴儿潮一代则紧随其后,占据了34%的份额。
X一代,在这个数据上显得相对落后,只有18%的人口参与葡萄酒消费。值得注意的是,每位千禧一代成员平均每次饮用3.1杯葡萄酒,这个数字远高于X一代(2.4杯)和婴儿潮的一代(1.9杯)。
Rob McMillan,硅谷银行葡萄酒部门创始人兼撰写年度行情报告的人士指出:“我们预计这将是自20多年来首次见到的美国总量以及个人消费量下降趋势。这主要是由于老龄化中的婴儿潮人口被更加节俭、更不确定性倾向的千禧一代所取替。”尽管如此,由2015年的数据看来,美国葡萄酒销售量比去年增加了2.5%,每个居民平均消耗约20瓶,因此尽管存在变化,但当前市场仍保持增长态势。