在法国，葡萄酒不仅是饮品，更是一种文化。它的故事可以追溯到公元前6世纪，当时腓尼基人和凯尔特人将葡萄酒的种植及酿造工艺传入现在的法国南部马赛地区。随着罗马人的征服与推广，葡萄酒成为佐餐的奢侈品，但也经历了兴衰轮回。在18世纪末，法国大革命后，葡萄酒生产获得自由，这标志着法国葡萄酒进入了全面发展的新阶段。
法国葡萄酒分类分为四级：法定产区（AOP）、优良地区餐（VDQS）、地区餐（IGP）和日常餐（VDF）。其中最为尊贵的是法定产区，其标准非常严格，不仅限制了使用的地理位置，还限定了可用的葡萄品种、酿造过程等。
除了这些制度性特点外，法国葡萄酒文化还体现出通用主义、个人导向、感情性、成就导向等多个方面。这使得每一位享受这款美好之物的人，都能从中感受到独特而深刻的情感和价值观。
