当品酒师以45°的角度倾斜那杯葡萄酒,光线透过液体的微妙颜色,就像是一面镜子,反射出这款葡萄酒背后的故事。消费者在挑选时,也能运用这个简单而有效的小技巧,让自己不再是盲目的购买者,而是能够洞悉其品质和年龄的智者。
一、白葡萄酒
若呈现棕色的白葡萄酒,它可能意味着它是由干葡萄酿成,这种方法使得味道更加丰富,但如果已经完全变为棕色,那么这说明它已经被氧化了,这样的葡萄酒失去了其原始价值。
黄棕色的白葡萄酒则表明,它经过了一段时间橡木桶陈酿,给予了它独特的香气和口感。
品质上乘且经过充分陈年的优质白葡萄wine往往会展现出金色的光泽,这正如黄金一般纯净且珍贵。
稻草黄色的是那些适中年纪的白葡萄wine,它们既没有过度老化也没有太新鲜,是一种理想的饮用状态。
最初阶段的一款黄绿色的白葡萄wine,如同春天刚开始绽放的小花,充满活力与无限可能。
二、桃红葡萄酒
薰衣草般浅淡的颜色通常来自于使用不成熟的 葡 萃 酒酿制而成,这类桃红wine简洁自然,不施粉饰地展露其本真之美。
玫瑰色的桃红 wine则证明了短暂但精彩纷呈的心血来潮,即便只是短暂带皮发酵,它们也能如此迷人令人难忘。
三文鱼般柔和而温暖的情调,则来自于那些选择浸皮发酵较短期内完成造型的大胆女孩,她们让自己的心灵通过这种方式流淌出来,与世界分享爱意与欢愉。而这样的三文鱼色桃红 wine 正是她们最自信的一面——即使不需要华丽装扮,却依然闪耀着她独有的魅力光芒!
草莓般深沉诱人的颜色,则是在更长时间浸皮发酵后所产出的作品。这类桃红 wine 如同夕阳下的山谷里静谧流淌的小溪,无声却有力量地诉说着生命力的故事,提醒我们不要急于求成,而要耐心等待生命中的每一个季节都能够得到完美展示。
5.,此外,当我们的宝藏—橘色的桃红 wine 出现在我们眼前时,我们知道它们已走向尾声。在这个过程中,每一次小小变化都是对过去经历的一次致敬,因为他们知道何为珍贵,他们明白何为“青春”,因此,他们始终保持那个永恒不变的心态,即使它们早已告别了青涩与新鲜,只剩下一丝淡淡的忧伤。然而,在这个时候,其实意义已经超越了最初追求外观上的完美,而转向更深层次的情感共鸣。