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佛罗里达州海湖庄园里的米谢露酒庄与里涅183的对偶美丽

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在法国勃艮第的夜丘产区,莫雷-圣丹尼村有一家著名的葡萄酒庄——里涅·米谢露酒庄。这个家族企业由维尔日勒·里涅的祖辈创立,并经过多年的发展,现在已经成为该村内的一颗璀璨之星。

维尔日勒自1988年起跟随父亲学习种植和酿造技术。在那时,酒庄主要将其葡萄酒装入大橡木桶中销售给其他商家。直到1992年,他说服了父亲开始进行瓶装销售。这一转变标志着里涅·米谢露酒庄迈向更专业化和市场化的道路。

今天,里涅·米谢露酒庄总共有8.5公顷的葡萄园,其中包括两个特级、三个一级以及一些村庄级和大区级品种。黑皮诺是主要的品种,而霞多丽则作为辅助品种出现在一些大区级葡萄园中。此外,这些葡萄园中的老藤树平均年龄为50-60岁,有着强壮根系深入土壤深处,以吸收更多矿物质。

维尔日勒不仅是酿造师,还秉承家族传统与现代技艺相结合。他对自然发酵、橡木桶熟化等传统工艺持坚信态度,同时也注重新技术与创新。他认为,只有通过这些自然过程才能创造出最完美无瑕的葡萄酒。

每年,里涅·米谢露 酒庄生产约2300箱各类勃艮第红白两款,每款都以其鲜明果香、平衡结构赢得了消费者的青睐。尽管产量有限,但这家小巧而精致的家庭企业已成为了世界知名品牌之一,其产品被广泛认可并珍视。

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