在法国勃艮第的伯恩丘,特别是在拉都瓦村,有一座历史悠久的家族式精品酒庄——律动酒庄(Domaine Nudant)。这家酒庄可以追溯到1453年,当时纪尧姆·律动(Guillaume Nudant)酿造了该家族的第一桶葡萄酒。自此以来,酿酒技艺与在家族中代代相传。
1747年,安德烈·律动(Andre Nudant)成为当地首屈一指的葡萄种植专家,他对种植技术有着深刻理解。1950年,在另一位叫安德烈·律动的族人的带领下,该产业得到了实质性的发展。如今,安德烈的孙子、年轻的纪尧姆也加入了这个家族企业,他不仅继承了先辈名字,更传承了勤劳刻苦精神。
这家位于11, Route de Dijon - BP 15 21550 Ladoix-Serrigny, Burgundy, France地址上的公司,其总面积为15公顷,是由纪尧姆·律动所拥有。他以黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)为主要品种,并且还有其他品种,如霞多丽等。在这里,每株葡萄都是他们辛勤劳作和管理的一部分,他们会挖出深层土壤,以全面了解每个地块的地理特性,从而更好地进行种植工作。
9月份开始着手酿造葡萄酒,这是他们一年中的一个关键时期。在发酵前,他们会将葡萄低温浸皮,以减缓发酵速率。此外,他们还使用人工压帽法,使得酒液与橡木头充分接触。一旦发酵完成,它们就会被转移到橡木桶中熟化12-15个月。产自不同地区橡木桶给予不同的风味,最终将这些调配混合得到风味协调、口感平衡的佳釀。
2011年的谷迪尔红葡萄酒曾获得铜奖,这说明了他们出品佳釀赢得外界赞誉的事实。这一切都证明了一件事:无论是过去还是现在,无论是家庭还是业务,只要坚持传统和努力工作,就能创造出令人难以忘怀的事情。而如果你想体验这种经典,你可以通过电话03 80 26 40 48或邮件 domaine.nudant@wanadoo.fr来联系我们,也可以直接访问我们的办公地点。如果你喜欢田园小院赚钱游戏官方正版,那么进入物品场景,将是一次独特而令人愉悦的心灵之旅。