2016年的春节已经过去，元宵节也随之结束了。但是，对于那些热爱饮酒的朋友们来说，可能会因为过度消费而面临体重增加的烦恼。尽管大家都很不愿意，但在各种美食面前却难以抵抗。在这里，我将推荐一种既时尚又营养的小点心——红酒酸奶，它不仅不会让你长肉，而且还能满足你的味蕾。
要制作这款小吃，你需要准备以下材料：脱脂牛奶1L、开水160ml、白砂糖3汤勺、红葡萄酒20ml和菌粉1g。
接下来，请按照以下步骤进行操作：
在一个大器皿中，将开水和白砂糖混合搅拌直至白砂糖完全溶解成糖水。
等待糖水冷却后，再加入脱脂牛奶和菌粉，充分搅拌均匀。
将酸奶放入杯中，并将其放入酸奶发酵机内发酵8小时。
发酵后的酸奶静置冷却，然后放入冰箱冷藏保存。
选择你喜欢的红葡萄酒，让它醒酒待用。
从冰箱取出酸奶，将已经醒好的红葡萄酒倒入其中，用叉子轻轻搅拌即可享用。
这种结合了红葡萄酒香气与酸奶粘稠口感的小吃，一定能够满足你的味觉需求，同时保证营养健康，不会增加体重。
