随着春天的到来，Lynmar Estate推出了庄园配对活动，以迎接新季节的到来。这个特别的品酒体验将在位于俄罗斯田园风光中的Quail Hill Vineyard举行，旨在为参与者带来一个充满感官享受的美食之旅。
这次庄园配对菜单由主厨大卫弗雷克斯精心设计，他致力于融合了庄园里的花园、世界级葡萄酒和精致美食。每一道菜都使用了季节性当地食材和食品与葡萄酒之间的结合，以展示时令产物和当地供应商提供的优质产品。
新的Estate Pairing活动将于周四至周日上午11点和下午2点开放，最多可容纳四人，价格为每人165美元或葡萄酒俱乐部会员每人145美元。这不仅是一场捕捉庄园农业生态的美食之旅，而且还提升了葡萄酒的风味和质地。
菜单包括多种特色小吃，如茴香牛膝草、月桂树、大葱、柠檬薄荷汤等，以及特级初榨橄榄油、Monastery Chardonnay冰镇英国豌豆汤等。此外，还有霞多丽香草乞丐钱包、小号皇家烤肉以及黑比诺烤巴斯克五香里脊肉等佳肴。
对于那些寻求更简洁品尝体验的一般顾客，还可以选择添加“季节性供应”，包括手工奶酪三重奏、奶酪熟食以及Skazka Osetra鱼子酱配鲜奶油自制薯片等。
总而言之，这次Lynmar Estate推出的Estate Pairing是一个完美结合自然环境与高端餐饮体验的地方，让人们能够亲身体验从农场到餐桌流程中所蕴含的情感价值。
