随着春天的到来，Lynmar Estate推出了庄园配对体验，以迎接这个充满生机和希望的季节。位于俄罗斯田园风光中的品酒室，这次新美食体验以Quail Hill Vineyard的壮丽景色为背景，融合了庄园花园、世界级葡萄酒和精致料理。
这场由主厨大卫弗雷克斯精心打造的体验包括四种咸味搭配，与Lynmar Estate备受赞誉的葡萄酒相得益彰，同时展示了时令庄园食材、当地供应商以及食品与葡萄酒之间的完美结合。
新的Estate Pairing在周四至周日上午11点和下午2点开放，最多可容纳四人，价格为每人165美元或葡萄酒俱乐部会员每人145美元。 Lynmar Estate烹饪计划仍然是最具区域特色的计划之一，它捕捉了庄园农业生态，并提升了葡萄酒的风味和质地。
菜单中包含了从庄园种植的大量食材，如茴香牛膝草、月桂树、血橙、大葱等，以及来自具有相同农业道德当地供应商非庄园食材。 Lynmar Estate 2023春季庄园配对菜单包括起泡桃红暖有机爆米花、大黄茴香牛膝草盐等佳肴，每一道菜都展现出农场到餐桌的烹饪理念。
除了丰富多彩的菜单外，客人还可以选择添加“季节性供应”，如手工奶酪三重奏、奶酪和熟食以及Skazka Osetra鱼子酱配Bellwether Farms鲜奶油和自制薯片等，为品尝体验增添更多乐趣。
