我曾经有幸了解过法国那里的酒庄文化，那里有一个名为茱丽叶的酒庄，它的历史可以追溯到超过100年，是罗纳河谷中较为古老的酒庄之一。1865年，农艺师茱丽叶-马赛丽买下了第一片葡萄园，如今尽管面积不大，但却非常优质。茱丽叶酒庄对于追求品质酒的细节很到位，能够最大程度地利用闻名世界且盛产高品质葡萄酒的罗纳河谷的优良风土特征。他们采用古老工艺来酿制真正的艺术之酒，把酒与歌剧艺术相结合，这个理念体现在亚历山大-马赛丽身上，他深受贾科莫-普契尼、朱塞佩-威尔第及儒勒-马斯内影响。
在酿造方面，茱利叶酒店十分尊重环境并延续古老酿造技术。当葡萄达到成熟状态后，他们会通过人工采摘，只有合格果粒才能被采用，并清除所有枝叶。之后，将葡萄放入小容量的桶中发酵，这样能让出产葡萄酒更优质，而且不同的葡萄品种及不同生长区都独立分开酿造，以达到最佳效果。
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