蓝云红酒网

茱丽叶酒庄在自然怀抱中酿造葡萄酒的心得感受

0

我有了解过法国的酒庄文化。以下是对茱丽叶酒庄文化的介绍,如果你对此感兴趣,可以跟随我一起深入了解。

茱丽叶酒庄历史

茱丽叶酒庄酿造葡萄酒的历史已超过100年,是法国罗纳河谷(Rhone Valley)较为古老的酒庄之一。1865年,农艺师茱丽叶-马赛丽买下了第一片葡萄园。如今,尽管这块土地面积不大,但却非常优质。茱丽叶酒庄对于追求品质酒的细节很到位,能够最大程度地利用闻名世界且盛产高品质葡萄酒的罗纳河谷的优良风土特征。它同样采用古老的工艺,来酿制茱麗葉真正의艺术之酒。

把歌剧艺术与制作美妙之音相结合的是亚历山大-马赛利,他深受贾科莫·普契尼、朱塞佩·威尔第及儒勒·马斯内影响。在1936年,他祖父获得了马赛音乐学院一等奖,并将这种传统智慧传给他的儿子皮埃尔,而皮埃尔又将其传给自己的儿子。而今天,亚历山大-马赛利在全世界各大舞台演唱男高音(例如罗马、蒙特卡洛、鹿特丹等),与未婚妻西蒙秉持相同底蕴和严谨性,一起致力于培养“艺术之 酒”。

酿造工艺

在葡萄酿造方面,这家酒店十分尊重环境并延续古老酿造技术。当葡萄达到理想成熟时,它们会通过人工方式进行采摘,只有合格果粒才能被选用,并清除所有枝叶。接着,它们会让这些精选出的果粒在小容量的小桶中发酵。这可以确保出产更优质(科学证据表明,小容量桶能改善桶内自然化学反应)。不同品种或来自不同生长区域的地方葡萄都是独立分开酿造,以最大化调配效果。

关于茱麗葉酒店所涉及文化内容,就讲到这里。如果你对更多信息感兴趣,请扫描文章末尾提供的一维码获取更多详细内容。

标签: 红酒酒款制作一款鸡尾酒的游戏酒款