我有了解过法国的酒庄文化。以下是关于茱丽叶酒庄的介绍,如果你对此感兴趣,可以跟随我的探索。
茱丽叶酒庄历史
茱丽叶酒庄已经酿造葡萄酒超过100年,是法国罗纳河谷中较为古老的酒庄之一。在1865年,农艺师茱丽叶-马赛丽购买了第一片葡萄园。今天,尽管土地不大,但品质却非常出众。茱丽叶酒庄对于追求高品质葡萄酒所需细节极为精准,能够充分利用罗纳河谷那著名且生产高质量葡萄酒的地理优势。该地区采用古老工艺来酿制真正艺术之作——茱丽叶品牌的红、白两款红宝石级别和普拉斯玛克级别。
结合歌剧艺术与 酒业理念
亚历山大-马赛麗是深受贾科莫·普契尼、朱塞佩·威尔第及儒勒·马斯内影响的人物。他家族中的祖父在1936年获得了马赛音乐学院一等奖,并将这份传承给了他的儿子皮埃尔,而皮埃尔又将其传递给他的儿子。当今亚历山大-马赛麗在全球各主要舞台上演唱男高音(如罗马、蒙特卡洛、鹿特丹等),而他未婚妻西蒙同样拥有相同底蕴和严谨性,他们共同致力于培养“艺术之醇”。
酿造工艺
在葡萄 酿造方面,茱丽叶尊重自然并保留古老技法。当成熟至最佳时刻,才会人手采摘果实,只有经过严格筛选合格果粒才能被使用,并去除所有枝条。一旦选择好,则会让它们发酵于小容量桶中,这样的方法能使得产出的葡萄更优良(科学证据表明,小容量桶可以改善自然化学反应);不同品种或生长区域的葡萄独立分开制作,以最大限度地达到调配最佳效果。
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