在品酒时,人们常用专业术语如“单宁顺滑”、“紧涩”或“酸度活泼”,以描述葡萄酒的风味。掌握这些词汇不仅能增进对葡萄酒的理解,还能表达个人的感受和观点。云仓酒庄将为您介绍一系列专业的品鉴词汇,让您也成为葡萄酒评审专家!
入门级别
关于口感:“流畅”、“柔和”、“果香浓郁”、“细腻”、“圆润”。关于新鲜度:“充满活力”的、失去新鲜感的、保留原汁水味的、新鲜而不过敏。
中级别
关于复杂性:“层次丰富”的,“多面性的”,“深邃”的,“难以捉摸”。
高级别
关于结构:有条理的,有节奏感的,线条流畅,有延展性。
关于体验:带来震撼体验,不平凡,是一次旅行,是一次心灵上的飞翔。
精英级别
对于那些真正懂得品鉴的人来说:
能够让人沉醉,用语言无法形容,只有品尝才能领略到。
是那份独特的情感,是那份特殊的心情,
让你停下脚步,看看世界,又把目光投向内心深处。