阿尔萨斯，横跨法国与德国的葡萄酒童话之地，以其坚韧不拔的陈年白葡萄酒而闻名，是少数以白葡萄酒闻名于世的产区之一。它是欧洲最为出色的生物动力葡萄酒产区，位于法国东北部，其面积相当于芝加哥大都市圈，全境生产的近九成为优雅的白葡萄酒，其中以白比诺、雷司令、琼瑶浆和灰比诺等品种见证了这一地区悠久而丰富的酿造传统。
在当今越来越注重健康生活方式的人群中，阿尔萨斯“绿色清洁”系列葡萄酒无疑是其亮丽形象中的明星。这里是欧洲最早采纳有机与生物动力酿造技术的地方之一，其38,000英亩广袤的地带中约三分之五已获得有机认证或正在转化过程中。此外，该地区还拥有109个获得生物动力认证的大型农场，这在法国乃至整个欧洲都是前沿阵地。
2021年9月，该区域著名的葡萄酒协会Vins dAlsace将推出一项旨在吸引亚洲市场消费者的活动——“Alsace Rocks”，这是一次持续一个月的心跳促销活动。这次活动不仅成功举办，而且开启了人们对此地区宝贵资产价值的一瞥。在这里，多样的风土和土壤——包括天然岩石以及来自八种母岩质的地质类型，从火山岩到石灰岩，再到粘土等——共同构成了世界上地质多样性的奇迹之一。
阿尔萨斯以其卓越且精致的七大主要品种而盛誉：干燥但充满活力的雷司令、泥土香气浓郁却又细腻温暖的情感灰比诺、清新爽口并带有一丝清新的白比诺、新鲜果香及辛辣口感可爱的小琼瑶浆、高雅优美且略带神秘感的大黑比诺，以及独特芳香与精致细腻口感融合的小马斯喀特和西尔瓦纳。
这个宽10英里长80英里的片段，就像一条保护孚日山脉与莱茵河之间宁静流淌着生命之水的地方，不受西风雨侵扰，是法国其中一片极为干旱的地方，这使得疾病压力减小，为那些追求更纯净自然生活方式的人们提供了一片理想栖息之地，无疑奠定了有机和生物动力的农业基础。
