阿尔萨斯，横跨法国与德国的葡萄酒仙境，以其坚韧的陈年白葡萄酒而闻名，是少数以此赢得声誉的地区之一。它不仅是欧洲最大的生物动力葡萄酒产区，而且是全球地质多样化程度最高的地方之一。位于法国东北部，面积相当于芝加哥，这片土地上生产的89%以上都是优雅的白葡萄酒，其中主导品种包括白比诺、雷司令、琼瑶浆和灰比诺。
对于追求健康生活方式的现代消费者来说，阿尔萨斯更是提供了“绿色清洁”系列葡萄酒，让人印象深刻。在38,000英亩的大型葡萄园中，有35%获得有机认证或正在转变为有机生产，而在2021年，该地区已经有109家农场获得了生物动力认证，这占到了总产量中的3.3%，确立了该地区在法国乃至欧洲领先的地位。
每年的9月份，Vins dAlsace将举办一个名为“Alsace Rocks”的促销活动，这个旨在向亚洲市场推广本土美食文化和高质量葡萄酒的一站，在日本成功举行后，也将引起亚洲城市消费者的兴趣。
这里的地理多样性令人叹为观止，从火山岩到石灰岩，再到粘土，一共包含来自八种母岩的地质类型。这使得阿尔萨斯成为世界上独一无二的地方，其七大主要品种——干雷司令、泥土灰比诺、清爽的白比诺、辛辣的琼瑶浆、高雅黑比诺、芳香马斯喀特以及精致西尔瓦纳，不仅代表着这片土地上的风土佳境，也承载着丰富历史文化。
由于它位于孚日山脉与莱茵河之间，不受西风雨侵袭，使其成为法国最干旱的一个区域，因此疾病压力小，为培育高品质有机和生物动力农业奠定了坚实基础。
