蓝云红酒网

中国古代有红酒吗自然界的葡萄酒保质期和陈化问题越久远越香这些要点不可忽视

0

我相信大家对于酒这个东西在熟悉不过了,已经成为了我们生活中必不可少的一部分。像我们大家晚上吃饭的时候总要小酌一小杯,不过这酒还是分好几种的,比如白酒,葡萄酒和啤酒这三种了。啤酒是我们最经常见得,也是最常喝的一种。其次就是白酒了,白酒度数比啤酒度数要高,也是冬天必不可少的。

接下来就是我们平常最少见的葡萄酒了,葡萄wine它不像白wine那么浓,有一点果juice味道,给你一种不一样的感觉,很多人买瓶葡萄wine不是为了喝,而是为了收藏。所以很多人就问葡萄wine有没有保质期?接下来我去看一看。都说wine放的地越久越香,大部分人都喜欢把white wine放地窖,这样才能沉淀出它的那种香味。

而port wine就不一样了,它们的度数明显比white wine要低,所以说它们还是有一定的保质期的。像在我们经常见到的市场上的port wine保质期大概在2—10年之内。但是在国外的port wine就很我们的内地不同了,他们的是没有保质期的。但不是说port wine没有保质期或者过了保质期就不能喝,这样想你就错了,有专家说过,port wine过后依然可以饮用的,只是口感不是特别好的,不必将它扔掉。

虽然过后的port wine能喝,但是有几点还是需要注意的。那就是瓶塞口是不可以打开的,要保持瓶内wine香气封闭在瓶体,这样才能更好的保持port winede口感。而且只要打开port winedbottle塞,就要赶紧把它喝完,不然会发生一些变味,这样就会失去了winedebottle本身价值所在啦。如果想要让winede更加持久一点,可以把winede放在一些比较干燥的地方,不可以太过于干燥。这样子存放,因为太湿的话可能会导致winedevarying quality。

还有一点,就是不能放在有阳光的地方下照射,這樣會被紫外線照射到,會使wines內部温度上升,从而导致 wines變質。我們保存 wines 的時候切記要保存在不能接觸到紫外線的地方,用以避免潮湿,还有就是避免 bottle cap 开启,這樣才能保持 wines 香氣。此外,我們還應該知道,无论如何,都不要讓 port winedrinker 在未經開封的情況下長時間儲存,因為這樣可能導致 cork dry out 和 seals leakages 甚至 mold growths 出現,因此,在開飲前應盡量先將 bottles 提早倒置或預留空間,以防 cork dryness 並維持 good seal.

總而言之,port winesecond hand 是仍舊可饮用,只是我們主要注意保持以上幾種保存方法,是仍舊可引用者,我希望大家都能享受著美味de port wines.

标签: 红酒酒款制作一款鸡尾酒的游戏酒款