在法国罗讷河谷的教皇新堡地区，坐落着著名的莎邦霓酒庄。这个酒庄由米歇尔·马雷、卡洛琳·马雷和维罗妮卡·马雷三姐妹共同所有，他们是继承了家族传统的葡萄酒酿造者。在这里，每一滴酒都凝聚着丰富的情感和深厚的历史。
莎邦霓酒庄总产量为70,000瓶，其中红葡萄占据主导地位，覆盖面积达27公顷。其中，神索（Cinsault）只占2%，歌海娜（Grenache）则占有68%；慕合怀特（Mourvedre）和西拉（Syrah）的比例各自为10%和19%；其他品种仅占1%. 土壤类型主要是石英石与砂质红黏土，为葡萄提供了最适宜生长的环境。
这片土地拥有典型的地中海气候，不仅冬季温暖而且夏日炎热，每年平均有2800小时以上的日照，这对葡萄成熟至关重要。此外，大大小小鹅卵石点缀在整个葡萄园中，与砂质红黏土混合，营造出独具特色的风貌。
1912年，当时的主人尤金·马雷为了赢得他妻子的芳心而购买了这片土地，并在同一年生下了一女儿。随后，他将遗产留给了儿子费南多，而当费南多再次繁荣时，他又将其交予儿子米歇尔。通过不断扩建以及提升酿造技术，由于家族成员们卓越无比的心血与智慧，这个地方逐渐成为一个闻名遐迩的地方。
2004年，该家族成员中的米歇尔及两个女儿——卡洛琳及维罗妮卡成为了该地真正掌控者。他们不仅管理行政事务，还参与到生产过程中，以确保每一瓶出炉之物都是经典与创新并重之作。而现在，在米歇尔及其女儿维罗妮卡精心打理下，他们创造出了令人赞叹的一系列优质白、红葡萄酒，每一款都讲述着自己的故事，每一次品尝都能感受到那份浸润于传统与历史中的真挚情感。
对于未来，这家传奇般的地产正计划以三年时间转变为完全采用有机农业耕作方式。这意味着从化肥、除草剂到杀虫剂，一切都会被抛弃取而代之的是更自然、更环保的手段来培育那些即将成为美味佳肴基底的果实。在这里，即使是在忙碌的时候，只要天空晴朗，那些果实就会悄然绽放，而这些过程，也正是为了让每一滴汁液变得更加纯净，有机会见证大自然赋予生命力的奇迹发生。不论何时，你可以走进这个充满活力的地方，用眼前的一切去体会那个世界上最古老也是最美丽的事物：生命本身。
