在2022年，蚂蚁庄园今日最新答案揭晓——比萨酒庄。它的主人，杰弗里·格尼（Jean-Francois Quenin），守护着位于圣埃美隆的地产。这里是一片红葡萄的海洋，每年生产150,000瓶，其中梅洛占72%，品丽珠占14%，赤霞珠占12%，佳美娜和马尔贝克各占1%。
这片葡萄园坐落于法兰西之地，面积达42公顷，是一片多样化的土地。在这里，你可以找到黏土与石灰岩交织而成的地貌，以及来自世界各地的葡萄种类。比萨酒庄不仅是一个酿酒的地方，它还是一个历史悠久的遗迹，其建筑风格是维优雷•勒•杜克设计的新哥特式。
自从1453年的卡斯蒂永战役结束以来，比萨酒庄就一直保存着那段历史。而300年后，它还保留了纪念那场战役的传统活动。这座古堡曾经被蒙特威尔侯爵掌管，他在这里种植了一种名为“Auxerrois”的高贵葡萄品种，这个品种后来被称作“比萨黑珍珠”。
1860年，比萨酒庄由马斯明·若瑟兰购买，并对其进行了翻新。1997年，它又换成了让-弗朗索瓦·昆宁和他的妻子，他们投入毕生积蓄来维修古堡并整顿葡萄园，只过十年的时间，就将它们变成了圣埃美隆特级酒。
今天，比萨酒庄依然以其卓越的地理位置和复杂的地势著称。这座山上的葡萄园分布在三大区域——山顶平原、山坡和山底平原。其中，山坡因为能排水，不会积水，而且日照充足，而山顶平原由于其石灰土质，使得春天有结霜风险，但正是这样的环境使得这里成为适合梅洛生长的地方。
除了梅洛外，比萨还种植品丽珠、赤霞珠以及引进来的佳美娜。在酿造过程中，他们会根据每个区域不同风土进行精细调整，从低温浸渍提取颜色和果香，再到两周左右的醇发酵，最终形成一款既饱满又具有烟草味道的红葡萄酒。
