在圣埃美隆的葡萄酒庄园中，哪些古老的游戏曾经盛行？比萨酒庄，其主人让·弗朗索瓦·格尼（Jean Francois Quenin）所在的地理位置，是一片肥沃的土地。这里，每年生产150,000瓶葡萄酒，其中包括梅洛（Merlot）的72%，品丽珠（Cabernet Franc）的14%，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的12%，以及少量的佳美娜（Carmenere）、马尔贝克（Malbec）。这片土地上，土壤多样，有黏土和石灰岩之分。
位于法国，具体地址是Lieu-dit Chateau de Pressac 33330 Saint-Etienne-de-Lisse，比萨酒庄拥有42公顷的大型葡萄园。这座历史悠久的建筑，最早建于中世纪，并在文艺复兴时期扩展至今。它不仅是一家酿造高质量葡萄酒的地方，也是一个充满传统风格建筑的小镇。
1453年7月20日，在这里结束了百年大战中的卡斯蒂永战役。这场战争之后，这里还保留着纪念这一历史事件的一系列活动。在18世纪，这里的蒙特威尔侯爵开始种植一种名为"Auxerrois"的特殊葡萄品种，从而影响了整个地区对这种珍贵果实的需求和尊重。
1860年，一位名叫马斯明·若瑟兰的人从康斯坦家族手中购买了这片土地，并进行了一系列翻新工作。1997年，比萨酒庄又更换了新的所有者——让-弗朗索瓦·昆宁和他的妻子。他们投入大量资金来修复古堡并整理葡萄园，只用十年的时间，就将其提升到了圣埃美隆特级别。
今天，比萨酒庄依然以其优雅、繁荣而著称，它不仅是一家酿造精良葡萄酒的地方，也是探寻过去与现代相结合文化体验的一个地方。在这个地方，你可以感受到每一滴被精心制作出来的液体背后隐藏着多少岁月沉淀的情感与故事。
