导读：甜点伏特加的新宠。从奶油蛋糕到糖霜，棉花糖和绒毛，还有各式各样的奶油伏特加。在过去的一年里，伏特加酒生产商不断推出以甜点为灵感的新产品。这些产品涵盖了Smirnoff的绒毛棉花糖伏特加、Pinnacle的软糖伏特加，以及来自耐嚼瑞典鱼的灵感。这一类别虽然并不完全是新的——Pinnacle自2010年以来就销售棉花糖伏特加，而Three Olives则多年来一直在市场上销售泡泡糖味伏特加——但它确实在速度上有所突破。为什么呢？对于那些追求精酿鸡尾酒的人来说，这种含糖量高的新型烈酒可能显得有些过分。但对许多人来说，这些蓬松口感的新品却是一款热门商品。尽管销量强劲，但许多饮酒者并不喜欢这些带有“蛋糕”名字的甜食风味烈酒。而对于少数人而言，这些甜点激发灵感的小众佳肴，如Stoli Chocolat Razberi、可可粉Godiva巧克力伏特加以及令人垂涎欲滴的地中海焦糖，都具有巨大的潜力。
至于其他人，我们希望这份庞大的集体甜食能尽快消失。不过，让我们试试这些以甜点为灵感的小小实验吧！以下是几款以此为基础制作出的鸡尾酒：
蛋糕马提尼
1½盎司 Stoli Chocolat Razberi 伏特加
¾盎司 新鲜柠檬汁
¾盎司 榛子利口酒（如 Frangelico）
1个覆盆子，装饰用
将所有成分倒入装满冰块的大杯中摇晃并滤入马提尼杯中，用覆盆子装饰。
亚历克西斯大公
2 盎司 Lucky Player King Cake 风味伏特 加
1 盎司 Pama Pomegranate Liqueur
1 盎司 Licor 43
将所有成分倒入鸡尾酒调料器中剧烈摇晃，然后滤入马提尼或轿跑车杯内。
尝试一下这两款鸡尾酒，看看它们是否能够让你重新思考关于“甜食”和“喝”的界限！
