在意大利这个鞋形国家的北部与南部之间，气候差异巨大，地理条件如大山、大河、大海等对葡萄酒的影响显著。春季三月底旅游意大利，便能体验到北南天气差异之大。这一切都导致了不同省份的葡萄种植条件各不相同，即便是同一品种，酸度、甜度也会有所不同。这些因素造就了南北两地葡萄酒风格迥异。此外，这些地区受到了罗马帝国遗留下来的文化印记。意大利红酒文化发展历史悠久，但国际知名度和销量相较于法国则略逊一筹，这或许是因为其长名字难以识别，以及传统文化中追求整体美感而不加强字号造成的限制。不过，无论如何，对文字和文化这民族尊严的一致态度是不容置疑的，而技术革新提供了一条新的道路，让我们从改进酿造技术入手探索更好的葡萄酒世界。因此，值得关注和研究的是这一欧洲代表性的红酒文化——意大利红酒。
