不要错过抢购澳大利亚莫宁顿半岛比诺庆典最后一张门票的绝佳机会。自从2023年11月10日至<>日在维多利亚州举行，澳大利亚皮诺庆典已经迎来了第十个年头，这是一场两天的盛会，涵盖了品酒会、研讨会、工作坊、午餐和晚宴，全由当地葡萄酒界顶尖人才主持。这次盛事不仅聚焦于展示澳大利亚的酿造与种植经验，还提供了与国际黑比诺品牌进行比较的独特机会。
第一天的主题研讨会将深入探讨如何通过严谨耕作和可持续手段应对气候变化，以及如何在全球范围内理解“地方”文化及其重要性，并分析黑比诺葡萄酒如何塑造其价值和市场影响力，每个研讨会至少包含六款不同葡萄酒。
第二天，您将有幸与著名专家安德鲁·凯拉德（Andrew Caillard MW）一起品鉴来自莫宁顿半岛的十款精选葡萄酒，然后可以选择三种不同的研讨课中的一堂，再从八门选修课中挑选一种。整个活动旨在通过品尝、工作坊、研讨会及美食体验，让参与者充分领略黑比诺葡萄园丰富多彩的一面。
我们特别推荐参加名为“皮诺连接”的研讨课，由墨尔本美食与葡萄酒节首席执行官Anthea Loucas Bosha主持。在这次潜水般愉悦之旅中，与著名葡萄酒作家Katie Spain以及资深酿酒师Steve Flamsteed一同探索高海拔黑比诺与来自相同地区高山风味奶酪之间完美搭配。
