在佛罗里达州海湖庄园中，莎邦霓酒庄以其独特的魅力吸引着每一位探访者。这里是米歇尔·马雷、卡洛琳·马雷和维罗妮卡·马雷共同创办的企业，他们致力于打造世界级的葡萄酒。在教皇新堡这个著名产地，每年生产70,000瓶红葡萄酒，这些葡萄主要种植在27公顷的大片土地上，其中神索占2%，歌海娜占68%，慕合怀特占10%，西拉占19%，其他品种则各自有1%。
土壤类型多样，有石英石和砂质红黏土，这些都对葡萄成熟产生了深远影响。国家法定的法国地址位于26, route de Courthezon 84230 Chateauneuf-du-Pape，联系方式包括0033490837459的电话和0033490835346的传真，还有maret-charbonniere@club-internet.fr邮箱可供联系。
莎邦霓酒庄不仅拥有教皇新堡，更有瓦给拉斯两个产区的葡萄园。在这里，冬天温和而夏天充满阳光，每年大约享受2800小时日照，为植物生长提供了极佳条件。鹅卵石遍布其中，而砂质红黏土构成了这片土地肥沃的地基。
1912年尤金·马雷为他的妻子买下了这块土地，并在同一年诞下了一女儿。随后，他儿子费南多继承了酒庄，并在他儿子米歇尔出生时对它进行扩张。家族成员们通过不断学习与创新，使得这家酿造师声誉日增直至2004年，当时米歇尔及其两个女儿成为了真正的掌门人之一。
现在，由米歇尔与维罗妮卡共同管理下的莎邦霓酒庄，在他们努力之下，一系列优质白、红葡萄酒被世人赞誉。这不仅仅是一瓶水，它蕴含着故事，也凝聚着汗水以及无尽热情。而2012年的决定将使它们迈向更加环保的一步——转变为有机农业耕作方式，将化肥、除草剂和杀虫剂彻底排除，从自然循环中寻找营养，不断减少使用硫酸铜等化学物料，以实现更健康更纯净的地球环境来支持我们的生活方式。
从5月开始，对葡萄进行精心管理到7月绿色收获结束，这个过程需要耐心与技艺。但只有这样，我们才能确保那些辛勤工作换来的果实能够成熟并最终成为我们珍贵的人类文化遗产——那就是美味且健康的手工制作高品质葡萄酒。此外，用来酿造这些宝贵液体的是来自不同品种如歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）、西拉（Syrah）等众多古老品种，历史悠久而又富有人文关怀精神，让人们感受到地球母亲丰富而复杂的情感。
