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上海最贵庄园克鲁-洛奇酒庄

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克鲁-洛奇酒庄(Domaine Clusel-Roch)坐落于法国罗讷河谷最北端的法定葡萄酒产区——罗第(Cote Rotie)的风景如画之地。这个历史悠久的酒庄由吉尔伯特•克鲁塞(Gilbert Clusel)、他的妻子布丽奇特(Brigitte)以及他们的儿子纪尧姆(Guillaume Clusel)共同管理,承载着一段始于19世纪50年代的传奇故事。

在那个时代,雷纳•克鲁塞(Rene Clusel)和他的妻子约瑟芬•克鲁塞(Josephine Clusel)在阿布斯地区种植蔬菜与水果,并逐渐涉足了葡萄酒生产。这份未被广泛认知的地标性品质,让雷纳得以通过与葡萄酒鉴赏家的交情,将其珍贵之作推向市场。在第一次世界大战期间,战争破坏导致葡萄园荒废,但吉尔伯特对家族事业坚信不渝,他完成学业后回归家园,与父亲合作重建并翻新古老的葡萄园。随着时间流逝,雷纳退休时,他留给下一代的是一个面积达3.5公顷、蕴含深厚历史价值的葡萄园,以及“大地”这一宝贵遗产。

20世纪90年代,这片土地经历了一场彻底的人力转型,从化学农业迈向有机农业。今天,不仅如此,这个家庭企业已经传承至第三代:吉尔伯特之子的纪尧姆也加入了家族的事业中,为这座百年老店注入新的活力。

位于罗第地区内,其面朝东南的一片名为阿布斯农田,是该区域最古老而且具有独特土壤构成之一,它主要种植西拉红皮酱油桶,而附近孔得里约农田则以其多块散碎的小块和花岗岩土层著称,以维欧尼白皮酱油桶闻名遐迩。而米勒西农田,则是平坦而富饶的地方,以佳美和霞多丽等其他品种著称。此外,该地区每公顷平均有8,000株树木,每一朵果实都手工采摘,不遗余力地追求完美。

这里就是克鲁-洛奇酒庄,那里的每一次季节更替,都见证着一种从根本上融合自然与人力的生态文明理念。在这里,每一滴精心挑选和制作出的大师级别红色佳肴,无疑是对这种精神所做出的最终表彰。

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