在法国罗讷河谷的教皇新堡东部，莎邦霓酒庄以其独特的地中海气候和丰富多样的葡萄品种而闻名。该酒庄由米歇尔·马雷、卡洛琳·马雷和维罗妮卡·马雷三人共同经营，每个人都对酒庄的发展贡献了自己的智慧与力量。
自1912年尤金·马雷为取悦妻子购买这片土地以来，莎邦霓酒庄已经经历了四代人的传承。在每一代人手中，这片土地不仅是家族遗产，也是他们心中的宝贵财富。费南多·马雷扩建了葡萄园，而他的儿子米歇尔则带来了新的活力，并引入了先进的酿造技术，使得莎邦霓成为当地最受欢迎的红酒品牌之一。
2012年，米歇尔宣布将逐步转变到有机农业生产方式。这意味着没有化肥、除草剂或杀虫剂被使用，而是采用自然方法来管理土壤和植物生长。此外，还有针对不同季节进行定期整理和收获，以确保葡萄得到最佳照顾。这种方法虽然更为复杂，但它能创造出健康成熟的葡萄，为酿造高质量红酒奠定坚实基础。
从歌海娜（Grenache）到慕合怀特（Mourvedre），再到西拉（Syrah）等众多品种，莎邦霓采摘并精心挑选出最适宜酿造优质红酒的果实。这些精心选择的果实，不仅反映了这个家族几代人的辛勤劳动，更代表着他们对传统与创新无限追求的心态。
每一瓶来自于此地醉人的红色液体，都仿佛是一段故事，一份历史，一份汗水、一份热情，它们融合成了一个完美无瑕的大师作品。而走访这里的人们，无论是在温暖阳光下漫步在石灰石铺就的小径上，或是在夜幕低垂时享受着一杯佳酿，都无法抗拒这座莲花般繁茂而又神秘古老的地方所散发出的魅力。
