蓝云红酒网

世界葡萄酒庄园文化克鲁-洛奇酒庄

0

克鲁-洛奇酒庄(Domaine Clusel-Roch)坐落于法国罗讷河谷最北端的法定葡萄酒产区——罗第(Cote Rotie)的风景如画之地。这个家族企业由吉尔伯特·克鲁塞及其家人共同经营,自19世纪50年代起,就始终坚守在这里。雷纳·克鲁塞和他的妻子约瑟芬在当时只是种植蔬菜和水果,并偶尔出售瓶装葡萄酒,但即便如此,他们也与当时的葡萄酒鉴赏家建立了深厚的友谊。

第一次世界大战期间,战争给葡萄园带来了严重破坏,使得山坡上长满了野花和灌木丛,甚至有橡树穿透了挡土墙。这段艰难时期过后,吉尔伯特回到了父亲身边,将他们的心血与智慧投入到翻新葡萄园中。随着时间的推移,他不仅恢复了部分土地,还从父母那里获得了一块名为“大地”(Grandes-Places)的宝贵土地。

进入20世纪90年代,克鲁-洛奇酒庄开始采取更加环保的人力耕作方法并逐渐转向有机农业,这一转变极大地提升了品质,同时也符合现代消费者的健康需求。今天,加上吉尔伯特之子的加入,这个家庭团队继续致力于维护这一传统,同时也不断创新以适应新的市场挑战。

位于罗第、孔得里约以及莱昂丘三处不同的地区,是这片美丽田园所在地,其中每个地方都有其独特的地理条件和丰富多样的土壤类型。在阿布斯区域,由于东南方向面朝阳光,每年都能享受充足的日照,其主要种植的是西拉(Syrah)。而孔得里约则因其散碎的田地以及花岗岩土壤,以维欧尼(Viognier)著称。而米勒西则因其平坦的地势、冰碛石、沙土和鹅卵石组成的地层,以及佳美(Gamay)、霞多丽(Chardonnay)的混合种植而闻名。

在这片8公顷的大自然中,每一颗果实都是手工精选,不论是那些被誉为世界最佳红酒之一——100%纯正西拉,或是其他优质品种,如维欧尼、佳美或霞多丽,它们都源自这里古老但又生机勃勃的地方。此外,全体员工还注重保持高密度栽培,即每公顷平均8,000株植物,为确保最高质量标准的手工采摘工作成为该领域的一项标志性做法。

标签: 红酒酒款制作一款鸡尾酒的游戏酒款