在法国罗讷河谷的教皇新堡东部,莎邦霓酒庄以其独特的地中海气候和丰富的葡萄品种而闻名。该酒庄由米歇尔·马雷、卡洛琳·马雷和维罗妮卡·马雷三代人共同经营,每年生产70,000瓶红酒,覆盖了27公顷的葡萄园。这片土地上主要种植的是歌海娜(Grenache)68%,慕合怀特(Mourvedre)10%,西拉(Syrah)19%,以及其他少量品种。
莎邦霓酒庄坐落于一个充满鹅卵石的大地之上,这些鹅卵石与砂质红黏土混合形成了适宜生长葡萄的土壤。这里每年有2,800小时的日照,是整个罗讷河谷最干燥的地方。此外,由于其南部距离地中海仅80公里,该地区受到地中海气候影响较深。
1912年,尤金·马雷为他的妻子购买了这片土地,并在同一年生下了他们唯一的女儿。在他儿子费南多继承后,他又扩大了酒庄,并培养出了一个有才华的人物——米歇尔。随着时间的推移,家族成员不断参与到管理和酿造过程中,最终,在2004年,他们成为了正式拥有者之一。
现在,米歇尔和维罗妮卡一起打理着这家传统上的酿造工厂,他们致力于将所有工作转变为无机耕作方式,以减少对环境造成伤害。这意味着他们不使用化肥或除草剂,而是依靠自然农法来保护土地并促进健康成熟的葡萄产出。通过这些努力,他们希望能够创造出更多高质量、可持续性的产品,为消费者带来真正值得珍惜的一款佳酿。
每一滴流入玻璃中的液体都蕴含着这个家族故事,以及无数个汗水浸润过的地球历史,它们融合在一起,成为了一段令人难忘的声音,那是一段关于追求卓越与传承遗产的小小传奇。而对于那些渴望体验这种美好事物的人来说,无论是专业人士还是普通游客,都能在这里找到属于自己的故事,从而被深深吸引进入这个充满魅力的世界。