文 WBO团队
近日，怡园酒庄与山西酒类连锁巨头——同城酒库携手，同城酒库成为怡园酒庄旗下“年华”系列产品在山西的运营商。
WBO采访了同城酒库供应链总监郭纪云，以了解他对葡萄酒行业及怡园酒庄的见解。
01
精准客户画像选品策略
WBO: 郭总，您是中国区域连锁店典型样本之一，对于白、葡萄、啤三大类饮料您有怎样的选择标准？
郭纪云： 我们首先基于细分市场进行客户画像选择。针对中年人群和聚餐馈赠场景，我们选择适合此人群和场景的优质产品，同时考虑不同区域顾客口味偏好。
对于注重品质消费的人群，如葡萄酒，我们结合世界各国特点口感，品牌结构价格带等全方位考量，以满足不同需求。
而啤酒则因其酿造技术成分分析考量，从全球优选商品以满足多样化需求。
02
山西葡萄市场发展现状
WBO: 在您看来，山西葡萄市场特点是什么？什么类型价位更受欢迎？
郭纪云： 山西相比一线城市稍显欠成熟，但新世界风格200元以内可获得满意之选。同时也有尝试多种风格消费者，对代表性品牌如法国小产区或怡园深蓝系列表现出青睐。
03
演变的消费曲线与合作期待
WBO: 消费曲线如何变化？同城出现为何？
郭纪云： 市场之前混乱，有假冒商品销售后期通过提供丰富商品消除质量疑虑引导健康专业市场发展。
04
评价怡园并预期合作成功
WBO: 怡园如何？个人印象?
郭纪云： 作为国产精品代表实至名归，每款展示精工细作，为国产未来指明方向。
WBO: 为何选择“年华”战略合作? 信心来源?
郭纪云： 经验信任加上平台优势，将“年华”推广为主流品牌确信无疑。
