导读：即将在2023年2月13日至15日，在巴黎凡尔赛门世博会举办的Wine Paris Vinexpo Paris展览，将不仅展示了来自世界各地参展商的葡萄酒精选，更将通过一系列标志性活动，向公众展示那些获奖侍酒师的卓越技艺。这些活动包括Chef Sommelier Duos和女侍酒师之战，这是对获奖侍酒师们才华与技能的一次全方位考验。
展览开幕前，一天将迎接ASIA主办的世界最佳侍酒师大赛落下帷幕。届时，我们有幸见证2015年ASIA美洲最佳侍酒师Paz Levinson、2015年ASIA芬兰最佳侍酒师Heidi Mäkinen以及2013年ASIA世界最佳侍酒师Véronique Rivest，他们都将参加那场令人期待的“大逃杀”。在这个特别环节中，他们将就“酿造与陈酿中使用不同容器影响”进行激烈辩论。这场辩论预计于2月13日下午1点30分举行。
此外，为了满足食客们对于美食与葡萄酒搭配的大快朵颐，2023年的展览还引入了一项新功能——主厨和侍酒师二人组合作。在1992年的世界级名宿Philippe Faure-Brac亲自监督下，这些知名厨師與專業飲水師將會進行一系列創新的食物與葡萄牙飲品搭配活動。例如，比如米其林三星級餐廳老闆Guy Savoy於2月13日星期一下午3點半至4點半將會與Sylvain Nicolas一起工作，而Thierry Marx 和 David Biraud則於翌日同時間繼續這場盛宴。
Vinexposium首席執行官Rodolphe Lameyse表示：“除了眾多法國參展商之外，由比利時、加拿大、冰島、日本、羅馬尼亞、英國及瑞士等國家參展商回歸，我們可以預期國際參觀者將來到。”
