在2022年9月，意大利侍酒师协会（Associazione Italiana Sommelier，简称AIS）选举出新一任主席——来自自翁布里亚大区(Umbria)的桑德罗·卡米利(Sandro Camilli)，他将在未来四年中带领这个拥有近60年历史的组织走向新的发展之路。
桑德罗·卡米利(Sandro Camilli)于1957年出生于翁布里亚大区(Umbria)特尔尼省（Terni）阿米莉亚市(Amelia)，在餐饮服务行业工作多年，并获得了深厚的行业积淀与敏锐的品鉴技能。20多年前，他获得了AIS侍酒师证书，并开始为AIS的翁布里亚分会服务。在担任AIS全国主席一职之前，他曾担任翁布里亚大区分会主席长达12年。
在采访中，桑德罗·卡米利阐述了他对未来的规划。他希望通过多种活动和渠道，在意大利本国和世界范围内更好地推广意大利美食、葡萄酒文化。为了实现这一目标，他计划加强与各地分会成员之间的联系，以及提升成员与协会之间的粘性和互动性。
除了国内策略之外，桑德罗·卡米利还提出了提升AIS影响力的国际战略。他认为必须全力支持AIS全球各地的事业，以提升协会在当地影响力，并加强与其他国家葡萄酒行业连接。此外，他还希望通过各种契机来推广意大利葡萄酒，在不同的国家建立分支。
对于心目中意大利葡萄酒独特之处，桑德罗·卡米利表示：“我们有着其他任何国家都无法比拟的大量品种，这些品种依托丰富生物多样性的背景而诞生，是非凡风土的一部分。”作为一名敬仰并致力于此事业的人士，他相信使用最适合方式向世人传达这份真正价值至关重要，这尤其是在那些尚未充分认可 意大利葡萄酒的地方市场上。
