导读 随着Wine Paris Vinexpo Paris展览的即将到来，众多与获奖侍酒师相关的标志性活动将成为焦点，其中包括Chef Sommelier Duos和女侍酒师之战。值得一提的是，该展览将在世界最佳侍酒师大赛结束后由AS主办，这场盛会预计于2023年2月13日至15日在巴黎凡尔赛门世博会举行。在此期间，将有2015年ASI美洲最佳侍酒师Paz Levinson、2015年ASI芬兰最佳侍酒师Heidi Mäkinen以及2013年ASI世界最佳侍酒师Véronique Rivest等顶尖人物参与葡萄酒服务“大逃杀”。其中，二月十三日下午1点30分，他们三人将就“酿造和陈酿中不同容器使用的影响”进行辩论。此外，今年还推出了一个全新的特色——主厨与侍酒师二人组合作。1992年世界最佳侍酒师Philippe Faure-Brac的监护下，这些知名厨师和高级资历的男女双方将共同创造一系列令人惊叹的创新食品搭配。Guy Savoy餐厅老板 Guy Savoy 将于二月十三日星期一下午三时半至四时半同Sylvain Nicolas一起工作，而Thierry Marx 和 David Biraud则于二月十四日星期二重演这一精彩表演。这不仅是一场展示国际葡萄产地及产品的大型贸易展，也是庆祝全球热情好客文化的一次盛宴。Vinexposium首席执行官Rodolphe Lameyse表示：“除了许多法国参展商，本届展会还迎来了来自比利时、加拿大、新西兰、冰岛、意大利、日本、罗马尼亚、大不列颠及北爱尔兰以及瑞士等国参展商的大规模回归。”
