在法国西南部的蒙巴兹雅克子产区，有一家名为小巴黎酒庄（Domaine du Petit Paris）的知名酒厂。该酒厂自1936年以来，就被授予了法定产区的地位，是法国最著名的甜白葡萄酒生产地之一。小巴黎酒庄由热内斯特家族经营，始于1892年，当时马修·热内斯特收购了56英亩的葡萄园。此后，几代人共同努力，将这片土地打造成国际知名的葡萄酒生产基地。
帕特里克和狄克·热内斯特夫妇现在负责管理这片曾经只有一点点开始的小巴黎。他们将精心培育的赛美蓉、长相思和密斯卡岱等葡萄品种转化为令人难忘的Cuvee Tradition、Cuvee Generation Mathieu和Cuvee Grand Large等系列产品，这些产品不仅在国内享誉，而且出口至德国、比利时、荷兰、卢森堡、英国、加拿大和瑞士等国家。
蒙巴兹雅克地区以其温暖而湿润的春季、高温炎热但阳光充足的夏季，以及适合果实成熟并产生高糖含量的大雾秋季而闻名。这一切都为这里独特风味提供了完美环境。在这里，黏质石灰岩土壤与多样的气候交织，使得每一个季节都是一场自然之舞。
为了确保最高质量，小巴黎使用手工采摘技术来挑选最佳果实，并采用传统酿造方法，如浸泡皮层10小时以提取风味物质，并在橡木桶中发酵，以创造出深邃复杂口感。然而，在制作那些珍贵如宝石般贵腐甜白葡萄酒时，他们会让这些水果感染特殊菌株，让它们在几个星期内蒸发水分，从而提升糖分含量，最终是在10月或11月进行手工采摘。
无论是红色还是甜白，小巴黎都致力于提供一种可以带领消费者走进一个充满情感与历史的地方——一个真正的小 巴黎世界。在那里，每一瓶都是对传统与创新之间平衡的一次探索，也是对这个古老村庄精神的一次致敬。
