在法国西南部的蒙巴兹雅克子产区,有一家名为伯爵庄园(Château du Petit Paris)的酒庄,这里是生产法国最受推崇的甜白葡萄酒的地方。自1936年起,它就获得了法定产区的地位。这个小巴黎酒庄由热内斯特家族经营,始于1892年10月17日,当时马修·热内斯特收购了这片56英亩的土地。
经过几代人的努力和发展,小巴黎现在由帕特里克·热内斯特和他的妻子狄克管理,他们不仅继承了家族对品质的追求,还扩展了国际市场,出口到德国、比利时、荷兰、卢森堡、英国、加拿大和瑞士。
蒙巴兹雅克子的气候非常适合酿造贵腐甜白葡萄酒,春季湿润夏季炎热秋季阳光充足冬季温和,而且秋天经常有雾气,这对于葡萄成熟至关重要。而黏质石灰岩土壤也为这里独特的风味提供了一块肥沃的地基。
在这里种植着赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)以及密斯卡岱(Muscadelle)等多种葡萄品种,其中赛美蓉树龄达50岁。采摘通常采用手工方法,每当收获季节到来,团队就会亲手挑选每一颗优质的果实。
伯爵庄园以其Cuvee Tradition、Cuvee Generation Mathieu 和 Cuvee Grand Large三款著名产品闻名于世,这些都是通过传统酿造方法精心制作而成,它们深受那些寻找高品质佳饮者的喜爱。如果你是一位葡萄酒爱好者,那么访问小巴黎并体验这些珍贵液体将是一个难忘之旅。