我所在的飞卓酒庄，隶属于历史悠久的马侬court家族，是位于法国波尔多地区圣埃美隆产区最西边的一家著名酒庄。我们与白马酒庄紧邻，地理环境和微型气候几乎相同，这使得我们的葡萄园适合种植各种高品质的葡萄。根据历史记录，早在2世纪时，就有高卢罗马人在这里建立了村落，并且开发了葡萄园。随后，该地先后被飞卓家族、德•卡斯家族以及德•卡莱家族所有。
自14世纪至17世纪，我们由德•卡莱家族经营，他们开始扩大农场、葡萄园和林地，面积达到了250公顷。在1780年，由于债务问题，我们家的财产开始衰败，一些葡萄园被出售并分散出去，最终形成了如今的大名鼎鼎的白马酒庄、拉图飞卓酒庄（Chateau la Tour Figeac）和波美侯（Pomerol） 的康色扬酒庄（Chateau la Conseillante）。
经过一系列婚嫁和产权变更到1892年，我们只剩下40公顷土地，但这仍然是圣埃美隆产区最大的一个单一所有者的酒庄。当蒂埃里·马侬·科特接管我们这个小小的遗留物时，他意识到需要改变我们的种植方式，以提高品质。他决定将以梅洛为主的种植改为赤霞珠、梅洛和品丽珠各占三分之一，这项改革极大提升了我们的产品质量。
尽管我们没有进入第一级A级评级，但我们的风格与白马相似，而价格却十分亲民。这使得我们的产品既健康又平衡，对于喜欢陈酿20个月橡木桶内熟成的人来说，它们会逐渐展现出圆润如天鹅绒般的质感。我对此感到骄傲，因为这些都是我所能控制的事情，让我能够不断努力进取，为追求完美而不懈奋斗。
