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解锁DO Montsant红酒秘密如何透过标签读懂加泰罗尼亚葡萄酒的故事

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这些深远的变革始于 2016 年,标志着 DO Montsant 在其成立 15 周年时踏上了一条新的征程。自那以后,这项工作一直在持续进行中。在与知名葡萄酒杂志 Decanter 的对话中,DO 总裁 Pilar Just 表达了她的决心:“这仅是我们为确保消费者能够获得高质量产品而采取的一系列措施的开端。”她进一步指出,“我们的目标是提供一个全面的更新计划,以确保每一位消费者都能从中受益。”

除了前面标签上的改进——包括采用特殊防篡改材料和全息图技术之外,DO Montsant 还将推出“老藤”认证项目。这不仅会增强品牌的可信度,还将成为一种区分不同产区品质的有力工具。最终,这项计划旨在建立一个完整的追溯体系,让消费者能够了解他们购买的是来自哪个特定vineyard。

2022 年收获季,将标志着该地区自 2001 年成立以来迎来了第 21 个收获周期。在短短不到 25 年时间内,Montsant 已经证明了自己作为西班牙优质葡萄酒产地的地位。它以独特的歌海娜和佳丽酿葡萄品种而著称,现在共有超过 61 家获得认证的酿酒厂。这些酿酒厂成功地维持并扩展了它们超过 20 年历史中的葡萄园面积。

通过不断努力和创新,不断提升自身标准,DO Montsant 正在塑造自己的未来,并为全球葡萄酒爱好者提供更多选择。此次更新不仅体现了对传统方法尊重,同时也展现了对现代科技应用的开放态度,为寻找高质量红酒提供了一扇窗口。

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