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西班牙加泰罗尼亚的DO Montsant提高透明度解析法国波尔多的含义

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我在2016年成立15周年之际,开始了一系列的变化。自那时起,这些变革一直在持续进行中。在与Decanter的对话中,我作为DO总裁Pilar Just提到:“这些措施是我们为确保消费者利益所采取的一系列更大行动计划中的一个关键部分,这只是众多努力中的第一步。”最近,我们宣布将更新我们的后背标签,以包括特殊防篡改材料中的全息图,以及即将推出的“老藤”认证,并最终成为一种局部划分。此外,我强调,“我们在这里做的一切核心目标是确保所有信息都是准确、可验证并支持追溯性。”2022年的收获将标志着该DO自2001年成立以来实现的第21个收获季节。通常被视为与邻近的旧DOQ Priorat相似的“小兄弟”或“预算版”,Montsant已经在不到25年的时间里,为西班牙葡萄酒界树立了自己的地位,其特色主要基于歌海娜和佳丽酿葡萄品种。目前,我们声称有61家获得认证的酿酒厂,他们成功维持并逐渐扩展他们超过20年的葡萄园面积存在。

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